Dübel vom Fettigen Schüppling Mitgeliefertes Wachs Einen frischen, unbehandelten Laubholzstamm oder Laubholzblock Bohrmaschine mit einem 8-10 mm Holzbohrer
Schritt 1: Den Stamm oder Holzblock vorbereiten
Verwende einen gesunden Laubholzstamm, zum Beispiel Eiche, Buche oder Ahorn, ohne Anzeichen von Krankheit oder anderem Pilzbefall. Das Holz muss frisch sein, vorzugsweise innerhalb von 2-4 Wochen nach dem Fällen. Der Stamm oder Holzblock sollte etwa 50 cm lang sein und einen Durchmesser von 20-40 cm haben. Du kannst auch einen Baumstumpf eines gefällten Laubbaums verwenden.
Schritt 2: Löcher bohren
Bohre mit einem 8-10 mm Holzbohrer etwa 35-40 mm tiefe Löcher in den Stamm oder Holzblock. Die Löcher sollten in einem Rautenmuster etwa 15 cm voneinander entfernt liegen. Versieh die ganze Oberfläche des Stamms oder Holzblocks mit Löchern.
Schritt 3: Beimpfen und Wachs auftragen
Drücke die Dübel vom Fettigen Schüppling so weit in die gebohrten Löcher, bis sie bündig mit der Holzoberfläche abschließen. Decke die Dübel mit Stückchen knetbarem Wachs ab oder schmilz das mitgelieferte Wachs im Wasserbad oder in einem Wachsschmelzer. Trage das geschmolzene Wachs mit einem Pinsel vorsichtig über den Dübeln und den gebohrten Löchern auf.
Schritt 4: Aufstellen und Pflege
Stelle den beimpften Stamm oder Holzblock an einen schattigen Ort. Halte das Holz feucht, indem du es in trockenen Zeiten mit Wasser besprühst.
Schritt 5: Geduld und Beobachtung
Es dauert 6-18 Monate, bis sich das Myzel des Fettigen Schüpplings vollständig durch das Holz ausgebreitet hat und Fruchtkörper zu bilden beginnt. Kontrolliere in dieser Zeit regelmäßig auf Anzeichen von Wachstum.
Schritt 6: Ernten
Ernte die Fettigen Schüpplinge, solange sie noch jung und fest sind, bevor sich die Hutränder aufrollen und die Sporen freigesetzt werden. Schneide die Pilze mit einem scharfen Messer dicht am Holz ab.
Schritt 7: Genießen
Fettige Schüpplinge schmecken hervorragend in Suppen, Saucen, Pfannengerichten oder als Beilage. Bewahre die frischen Pilze im Kühlschrank auf und verzehre sie innerhalb einer Woche nach der Ernte.
